Chapitre 3 Les risques infectieux

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Chapitre 3 Les risques infectieux

Message par Mr Stéfanczyk le Ven 11 Jan - 10:42

Des élèves ont été malades durant les vacances. Ils ont eu une grippe qui est dû à un virus. Il n'y a pas de médicaments qui soignent de cette maladie. Chaque année, environ 20 000 personnes meurent de la grippe en France.

Comment expliquer que le corps guérit tout seul?

LES RISQUES INFECTIEUX DE L'ORGANISME

I Les catégories de microorganismes
On peut observer différents microorganismes:
Des bactéries dans les yaourts
Des êtres unicellulaires dans l'eau
Des champignons sur le pain moisi



DOC p130



OBSERVATION MICROSCOPIQUE et DESSIN D'OBSERVATION
On peut les observer en classe car ils sont non pathogènes (ils ne provoquent pas de maladie).

DOC p131



On observe des agents pathogènes. On constate que l'on retrouve les même groupes d'organismes (champignon, bactérie, mais on peut trouver aussi les virus et les êtres unicellulaires).

Ex:


Rq: les microorganismes sont par définition microscopiques. Ils mesurent moins de 3 μm (contre 10 à 20 pour une cellule animale).

Où peut-on les trouver?





L'Homme est constamment en contact avec des microorganismes qui peuvent se trouver dans l'air, dans l'eau, dans la terre mais aussi sur la peau, au niveau de certains organes...

L'Homme et les MO de son environnement: L'organisme est constamment confronté à la possibilité de pénétration de microorganismes (bactéries et virus) issus de son environnement.

Comment expliquer que l'on ait pas plus de maladies?

Rq: Si on est malade, c'est parce que l'on a été contaminé.

II La contamination.
OBSERVATION PEAU+MUQUEUSE





La peau et les muqueuses sont des barrières physiques naturelles contre la pénétration des MO dans notre corps. On peut malgré tout être contaminé.

DOC p132


DOC p133


Si les barrières viennent à se déchirer (lors d'une coupure) ou à être affaiblies (production insuffisante de mucus), les éléments pathogènes peuvent pénétrer dans l'organisme.



On peut avoir une contamination directe (transmission des MO d'un individu malade à un individu sain) comme par exemple le VIH, Bacille de Koch...ou indirecte (le MO est transmis par un vecteur) comme par exemple l'Alphavirus, Clostridium tetani, Listeria...

Contamination: Les microorganismess se transmettent de différentes façons d'un individu à l'autre directement ou indirectement. Ils franchissent la peau ou les muqueuses: c'est la contamination.

Rq: Une fois que le MO a pénétré, on dit que l'on a été « infecté ».

III L'infection
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