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ConnexionChapitre 2 Se nourrir grâce aux êtres vivants
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Chapitre 2 Se nourrir grâce aux êtres vivants
par Mr Stéfanczyk
I Les besoins alimentaires de l’Homme
A] Inventaire de notre alimentation
Compléter votre tableau alimentaire
https://www.menzelphoto.com/portfolio/G0000s3jj73.5TSs
https://www.menzelphoto.com/gallery/What-I-Eat-Around-the-World-in-80-Diets/G0000.us7tw6HCdw/C0000zsQX1niZ0zw
B] La différence de corpulence entre les êtres humains
A partir de la vidéo L’équilibre alimentaire rédiger un texte pour répondre au problème
II Étude de cultures
A] Exemple d'un végétal : la Pomme de terre
A partir des documents, comparer les différents types de culture de la Pomme de Terre
B] Exemple d'un animal : les Poules
A partir des documents, comparer les différents types d’élevage de la Poule
II Étude de transformation: du lait au yaourt
En étudiant les 2 recettes, émettre des hypothèses sur les paramètres nécessaires à la transformation du lait en yaourt.
Recette du yaourt :
A partir des expériences conclure sur le rôle des ferments lactiques et sur le chauffage.
Observer au microscope une préparation de frottis de yaourt
A partir des documents proposer un problème
III La conservation des aliments
A partir des documents écrire un texte sur la conservation des aliments.
A] Inventaire de notre alimentation
Compléter votre tableau alimentaire
https://www.menzelphoto.com/portfolio/G0000s3jj73.5TSs
https://www.menzelphoto.com/gallery/What-I-Eat-Around-the-World-in-80-Diets/G0000.us7tw6HCdw/C0000zsQX1niZ0zw
B] La différence de corpulence entre les êtres humains
A partir de la vidéo L’équilibre alimentaire rédiger un texte pour répondre au problème
II Étude de cultures
A] Exemple d'un végétal : la Pomme de terre
A partir des documents, comparer les différents types de culture de la Pomme de Terre
B] Exemple d'un animal : les Poules
A partir des documents, comparer les différents types d’élevage de la Poule
II Étude de transformation: du lait au yaourt
En étudiant les 2 recettes, émettre des hypothèses sur les paramètres nécessaires à la transformation du lait en yaourt.
Recette du yaourt :
A partir des expériences conclure sur le rôle des ferments lactiques et sur le chauffage.
Observer au microscope une préparation de frottis de yaourt
A partir des documents proposer un problème
III La conservation des aliments
A partir des documents écrire un texte sur la conservation des aliments.
Mr Stéfanczyk- Admin
- Nombre de messages : 707
Date d'inscription : 27/10/2008 -
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